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Vita

Ich wurde in Hessen geboren. 1980 begann ich an der Christian-Albrecht-Universität in Kiel Ernährungswissenschaften zu studieren. Im Anschluss an das Diplom habe ich mich ausführlicher mit dem Spezialgebiet Kuhmilchproteinallergien befasst. Hierüber schloss ich 1990 meine Promotionsarbeit am Max-Rubner-Institut (ehemals Bundesanstalt für Lebensmittel und Ernährung) ab.
Seitdem arbeite ich mit Menschen aller Altersgruppen zusammen, sei es in intensiven Einzelgesprächen oder als Referentin in Seminaren und Vorträgen.
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